쉐프와 레스토랑 매니저를 구합니다

회사 소개
Path Migration and Employment은 시드니에 기반을 둔 호스피탤리티 그룹으로, 훌륭한 서비스와 음식 제공에 중점을 두고 있습니다. 현재 셰프(Chef/Cook) 및 레스토랑 매니저(Restaurant Manager) 를 모집합니다.

채용 포지션 1: 셰프 / 조리사 (Chef / Cook)

주요 업무
- 헤드 셰프 보조 및 일상적인 주방 운영 지원
- 서비스 제공을 위한 음식 준비
- 헤드 셰프와 함께 창의적인 메뉴 개발 참여
- 식품 안전 및 위생 관리 지원
- 음식 포션 및 폐기물 관리 감독
- 조리사 및 조리 보조원 업무 지도 및 감독
- 새로운 조리 기술 및 장비 사용법 시연
- 식재료, 장비 및 작업장의 품질 점검
- OH&S 및 위생 규정 준수

급여 조건
연봉: $76,515 – $100,000

고용형태: 풀타임

채용 포지션 2: 레스토랑 매니저 (Restaurant Manager)

리더십 및 고객 경험
- 긍정적이고 따뜻한 리더십으로 팀 문화 형성
- 고성과 팀을 안정적으로 관리, 멘토링 및 지원
- 신규 직원 채용 및 온보딩 관리
- 정기적인 피드백 및 성과 평가 실시
- 레스토랑의 프레젠테이션 및 유지관리 최상 수준 보장
- 고객 서비스 품질 관리 및 KPI 달성
- 보건·안전 및 직원 교육을 포함한 법적 요건 충족

관리 및 행정
- 레스토랑 운영 전반 관리 (예산, 로스터, 물품 발주)
- 재무 보고 및 정확한 기록 관리
- 재고 관리 및 공급업체 발주 조정
- 운영 매뉴얼 및 시스템 유지 관리
- 단기·장기 재무 전략 수립 및 실행 (비즈니스 오너와 협력)
- 헤드 셰프와 함께 메뉴 기획 및 개선 제안
- 고객 맞이 및 예약 관리 지원
- 주요 이벤트 참여 및 운영

급여 조건
연봉: $76,515 – $100,000
고용형태: 풀타임 / 정규직

👉 두 포지션 모두 경력자 우대 및 장기 근무 가능자를 환영합니다.

지원방법
밑 웹사이트에서 지원해주세요:
https://www.workforceaustralia.gov.au/individuals/jobs/details/2342713805
(본글은 번역된것이며 Workforce Australia에서 제공되었습니다)