BENE EAT AND DRINK에서 숙련된 조리사를 모집합니다

⭐ 주요 업무
- 식재료 신선도 및 품질 점검
예: 야채 부패 여부 확인, 육류 사용기한 확인 등
- 오븐·그릴·스토브 등 조리기기 온도 조절 및 관리
예: 오븐 예열, 그릴 온도 조절
- 다양한 요리 준비 및 조리
예: 재료 손질, 고기 마리네이드, 파스타 삶기, 소시지·토마토·파프리카 굽기 등
- 조리 과정 중 양념 및 향미 조절
예: 소금·허브·향신료 추가 조절
- 음식 분량 조절 및 플레이팅
예: 규격에 맞게 나누고 소스·허브 등으로 마감
- 재료 보관 및 라벨링
예: 날짜 표기, 냉장·냉동 적정 온도 유지
- 특정 식단 고객용 메뉴 준비
예: 글루텐 프리, 저염 메뉴, 알레르기 안전 메뉴 등
- 메뉴 기획 및 원자재 계산 보조
예: 스페셜 메뉴 개발 참여, 주말 수요 예측
- 주니어 주방 직원 교육 및 코칭
예: 칼질 기술, 위생·식품 안전 교육, 시그니처 메뉴 시연

⭐ 지원자 요건
다음 중 하나를 충족해야 합니다:
- 관련 Certificate IV + 1년 이상 풀타임(또는 동등 파트타임) 경력
또는 3년 이상의 관련 경력(자격증 대체 가능)

또한 다음 역량을 갖춘 분을 선호합니다:
- 탄탄한 조리 기술
- 식품안전 및 컴플라이언스 이해
- 주방 운영 경험
- 우수한 팀워크·커뮤니케이션
- 성실성 및 시간 준수
- 뛰어난 세부 사항 관찰력
- 유연한 근무 가능(야간·주말·공휴일 포함)
- 문제 해결 능력 및 적응력
- 음식에 대한 열정 및 지속적인 학습 태도

💰 급여
연 $80,000 + 연금(super)

📅 공고 기간
2/12/2025 – 30/12/2025

▶ 지원 방법
밑 웹사이트에서 지원해주세요.
https://www.workforceaustralia.gov.au/individuals/jobs/details/2344713289
(본 글은 번역된 것이며 Workforce Australia에서 제공되었습니다.)