Pasticceria Tamborrino에서 페이스트리 제빵사를 채용합니다

⭐ 혜택
- 경쟁력 있는 급여
- 경력 성장 기회
- 직원 할인
- 건강 및 웰빙 지원
- 역동적이고 친근한 근무 환경

⭐ 주요 업무
- 제품 제조에 필요한 모든 재료 관리
- 데일리 스케줄에 따른 페이스트리 종류·수량 확인
- 케이크, 파이, 쿠키, 초콜릿 등 다양한 제품 준비
- 주방 위생 및 기계 상태 점검
- 주니어 제빵사·견습생·트레이니 교육
- 재료 계량 및 혼합
- 제품별 배합 기준에 따라 반죽 혼합
- 물·얼음 비율을 조절해 반죽 온도 관리
- 제품별 반죽 중량 관리
- 반죽 반죽하기, 숙성, 성형, 몰딩 및 도우 롤링·베이킹 장비 운용
- 발효실 온도·습도 조절 및 전체 발효 과정 모니터링
- 데코레이션 재료 준비 및 아이싱·글레이징·코팅·장식 작업
- 제품별 특성에 맞는 적절한 보관 절차 준수
- 재고 모니터링 및 필요한 수준 유지(추가 생산·데코 제품 포함)

⭐ 자격 및 경험
- 페이스트리 제빵사 또는 유사 직무 1년 이상 경력
- Certificate III 이상 Patisserie 관련 자격증 또는 동등 자격
- 최신 제과 트렌드와 기술에 대한 지식 유지
- 빠른 환경에서 일할 수 있는 능력
- 식품 위생 및 안전한 조리 실무 이해

💰 근무 형태 및 급여
풀타임
연봉 $77,000–$80,000

📅 공고 기간
게시: 02-12-2025
마감: 01-01-2026

▶ 지원 방법
밑 웹사이트에서 지원해주세요.
https://www.workforceaustralia.gov.au/individuals/jobs/details/2344713660
(본 글은 번역된 것이며 Workforce Australia에서 제공되었습니다.)