The Village Cafe Sylvania 쉐프구인
지역:
NSW
근무 기간:
장기
광고 유형:
구인
하는일:
주방장/쉐프
새싹마켓
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채용공고 – The Village Cafe Sylvania (Chef)
회사 소개
The Village Cafe Sylvania는 뉴사우스웨일즈 Sylvania 중심부에 위치한 현지의 사랑받는 카페입니다.
따뜻한 환대와 정성 어린 요리로 유명하며, 스페셜티 커피와 신선한 재료로 만든 올데이 브렉퍼스트, 런치, 셰프 스페셜 메뉴를 제공합니다.
포지션
Chef (셰프)
- 연봉: $70,000 – $80,000
주요 업무
- 메뉴 개발, 식재료 주문, 인건비 및 식재료 비용 계산
- 조리 및 플레이팅 전 과정에서 음식 품질 관리
- 매니저, 영양사, 주방·서비스팀과 협업
- 조리 기법 시연 및 직원 교육
- 음식 준비 및 조리
- 위생 및 안전 규정 준수 및 관리
- 필요 시 주방 인력 채용 및 훈련 참여
- 식재료 보관 및 냉동 관리
- 시즌별 스페셜 메뉴 개발에 기여
- 주방 청결 유지 및 정리, 식품 안전 기준 준수
- 긍정적이고 포용적인 팀 분위기 조성
자격 요건
- 최소 3년 이상의 풀타임 경력
- Certificate IV in Commercial Cookery(또는 동등 자격) 소지
특별 요구사항
- 주말 근무 가능자
지원방법
밑 웹사이트에서 지원해주세요:
https://www.workforceaustralia.gov.au/individuals/jobs/details/2342287449
(본글은 번역된것이며 Workforce Australia에서 제공되었습니다)
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